Нарезанную морковь залить ложкой воды, закрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и потушить.
Когда морковь остынет, смешать ее с размоченной и мелко нарезанной курагой.
Заправить салат сметаной и сахаром.
Ингредиенты:
50 г кураги, 100 г моркови, 80 г сметаны, сахар по вкусу.