Варенье - Татарские блюда http://www.tatdish.ru/varene 2024-02-10T23:52:44+00:00 Татарские блюда flint01@yandex.ru Joomla! - Open Source Content Management Варенье 2012-02-07T15:34:32+00:00 2012-02-07T15:34:32+00:00 http://www.tatdish.ru/varene/282-varene Super User flint01@yandex.ru <p class="pan">Варенье можно готовить из различных ягод и фруктов. Ягоды для варенья должны быть зрелыми, свежими,  желательно утреннего сбора и одинаковые по величине.  Перед варкой их нужно перебрать, очистить от примесей. До начала варки следует приготовить посуду (лучше, если она будет неглубокой и с толстым дном). Варенье обычно варят в латунном тазе или алюминиевой миске. Посуда должна быть абсолютно чистой.</p> <p class="pan">Варенье можно готовить из различных ягод и фруктов. Ягоды для варенья должны быть зрелыми, свежими,  желательно утреннего сбора и одинаковые по величине.  Перед варкой их нужно перебрать, очистить от примесей. До начала варки следует приготовить посуду (лучше, если она будет неглубокой и с толстым дном). Варенье обычно варят в латунном тазе или алюминиевой миске. Посуда должна быть абсолютно чистой.</p> Варенье из малины 2012-02-07T15:37:06+00:00 2012-02-07T15:37:06+00:00 http://www.tatdish.ru/varene/283-varene-iz-maliny Super User flint01@yandex.ru <p class="pan">Малину перебрать, удалить плодоножки, листочки и посторонние примеси и положить в готовый сахарный сироп, стараясь не повредить ягоды. Для этого ягоды в сироп засыпают частями, быстро.</p> <p class="pan">Малину перебрать, удалить плодоножки, листочки и посторонние примеси и положить в готовый сахарный сироп, стараясь не повредить ягоды. Для этого ягоды в сироп засыпают частями, быстро.</p> Варенье из черной смородины 2012-02-07T15:38:05+00:00 2012-02-07T15:38:05+00:00 http://www.tatdish.ru/varene/284-varene-iz-chernoj-smorodiny Super User flint01@yandex.ru <p class="pan">Взять не очень кислую смородину, перебрать, удалив недозрелые ягоды, очистить от сухих чашечек цветка, положить в кипящий сироп и варить до готовности таким же способом, как и варенье из малины.</p> <p class="pan">Взять не очень кислую смородину, перебрать, удалив недозрелые ягоды, очистить от сухих чашечек цветка, положить в кипящий сироп и варить до готовности таким же способом, как и варенье из малины.</p> Варенье из красной смородины 2012-02-11T06:24:04+00:00 2012-02-11T06:24:04+00:00 http://www.tatdish.ru/varene/349-varene-iz-krasnoj-smorodiny Super User flint01@yandex.ru <p>Для варенья берут крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды моют, снимают с кисточек, сушат.</p> <p>Для варенья берут крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды моют, снимают с кисточек, сушат.</p>