Первые блюда

Вторые блюда

www.shutterstock.com

Жаркое

{jumi [components/com_jumi/files/into.php]}

Взять говядину (мякоть) и тонко нарезать, слегка посолить и обжарить в кипящем масле. Затем положить в кастрюлю и закрыть крышкой.

Обжарить в масле нарезанную тонкими длинными кусками морковь, к ней добавить нарезанный кружочка­ми лук. Все это переложить в кастрюлю с мясом, доба­вить немного бульона, поставить на слабый огонь и тушить 10-15 минут.

Норма продуктов на 10 человек — 2 кг говядины, 400 — 500 г лука, 200 г моркови, 150 - 200 г бульона, 200 — 300 г топленого масла для поджаривания мяса, перец.


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 PLG_CONTENT_EXTRAVOTE_LABEL_RATINGPLG_CONTENT_EXTRAVOTE_LABEL_VOTE

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Выпечка